Приготовление данных роллов это многоэтапный процесс, требующий подготовки каждого составляющего компонента. Профессиональный гриль оснащён нагревающим тэном только сверху, из-за чего запекается не весь ролл, а только его «шапочка». Объясняется это тем, что блюда имеет особую, многослойную конструкцию, из-за чего не все продукты пропекаются. Но в этом нет ничего плохого. Подобный способ запекания позволяет сохранить все полезные свойства риса, рыбы и овощей, благодаря чему роллы несут пользу нашему организму. Технология гарантирует термическую обработку «нужных» ингредиентов. Запеченные роллы, в отличие от теплых, не обжаривают в масле, поэтому они полностью соответствуют требованиям к продуктам для диетического меню.
Именно запеченные роллы лучше всего употреблять детям, беременным женщинам, людям, страдающим заболеваниями органов пищеварения (но необходимо отказаться от острых и соленых соусов).Запеченные роллы, в отличие от теплых, не обжаривают в масле, поэтому они полностью соответствуют требованиям к продуктам для диетического меню.
Именно запеченные роллы лучше всего употреблять детям, беременным женщинам, людям, страдающим заболеваниями органов пищеварения (но необходимо отказаться от острых и соленых соусов).
23.09.2017